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おやつ作り(じゃがいも餅)
公開日:2017年5月26日 

今週はおやつ作りで「じゃがいも餅」を作りました。

テーマは「力加減」と「両手の意識」!

 

 

まずは、加熱したジャガイモをマッシャーでつぶす作業です。

友達が使っているボウルを支えてあげる協力意識も見られました。

つぶしたジャガイモに適量の片栗粉と牛乳を合わせて混ぜます。

 

生地が出来たら早速丸めてつぶします。上手くコロコロ回すのが苦手な子も

「いいこ、いいこでやってみよう」と伝えるとイメージが持てて上手く丸めましたよ♪

 

ホットプレートで焼く作業では焼き色が付いたらフライ返しでひっくり返す!

生地の下にフライ返しをスライドさせる、乗せた生地をひっくり返すところは、

今回みんなが一番苦戦し、それでも一所懸命挑戦したところだと思います。

根気よくチャレンジして出来た時の達成感は大きいです。

 

最後はタレを塗り、海苔をまいたら完成!

本物のお餅のようにもちもちしていて、美味しそうに食べていましたよ♪

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